Не мудрствуя лукаво можно считать вареники традиционным, а быть может и даже культовым блюдом украинской кухни. Их славно готовила еще гоголевская Солоха, но на самом деле мало кто знает, что корни данного блюда уходят в турецкую кухню. Просто пельменеобразное блюдо турецкой кухни – маленькие варёные пирожки из пресного теста с начинкой – настолько пришлись по душе украинцам, что из «басурманских» дюш-вара оно постепенно превратилось в вара-ники, а уже затем в гордость украинской кухни – вареники, причем с характерными начинками: шкварками, луком, картошкой и вишнями.

Сеть ресторанов украинской кухни » Корчма» предлагает на выбор:

  • Вареники «Староукраинские» (с мясом и капустой)
  • Вареники с картошкой и грибами
  • Вареники с семгой и судаком
  • Вареники с творогом
  • Вареники с ягодами

Приходите к нам на вареники! Мы всегда Вам рады!

 

Share This